Cheese-bullas con bacon
La polèmica d'això d'endur-se els pitons de les tàpies és més vella que el cagar. L'altre dia un que va obrir una via no sé a on -ja no me'n recordo de la piada-, va decidir marcar amb el nom de la via l'emplaçament de dues erres en les quals no va deixar res posat. Sense voler criticar aquesta acció, perquè respon a un dilema davant del qual jo també m'he trobat, el fet en sí és un símptoma que alguna cosa li passa a l’escalada. La cosa en qüestió és vella, però penso que s’ha accentuat en els últims anys. Al mateix temps que s'incrementa el número d'escaladors i proliferen tota mena de cursets d'escalada (des del meu punt de vista, la clau de volta de tot aquest merder), canvïa de forma alarmant la filosofia que ha mogut la nostra falera durant generacions. El canvi radical arriba a principis del 2000 -per posar una data-. Escalem com qui va al Macdonalds. L'escalada és menjar ràpid. Un “fast food” greixós poc anímic i molt físic, amagat d...